Статьи

МОКРИЦА, стеллария, звездчатка средняя (Stellaria media)

Это растение относится к семейству гвоздичных. Стебельки у нее мелкие, стелющиеся с утолщением в узлах. Листья тоже мелкие, овально-заостренные. Цветки невзрачные, белые, похожие на маленькие звездочки. Мокрица влаголюбива, в лесу растет около ручьев, в тенистых местах, но чаще встречается на огородах и полях. Считается злостным сорняком. Растет с ранней весны до поздней осени. В южных районах, при отсутствии морозов, может зеленеть круглый год.

Мокрица съедобна, ее едят в сыром и вареном виде, хотя особого вкуса в ней нет..

Установлено, что в воздухе соснового леса в 10 раз меньше бактерий, чем в лиственном лесу.

Воздух вокруг хвойных деревьев насыщен фитонцидами - веществами, способными поражать опасные микроорганизмы. Да и сами зеленые иголки - замечательная природная аптека.

В хвое содержатся эфирные масла, обладающие бактерицидными свойствами, каротин и аскорбиновая кислота (витамин С), повышающие защитные силы организма, дубильные вещества, обладающие противовоспалительным действием, микроэлементы, поддерживающие обмен веществ. А в состав смолы (живицы), например, входят терпентин, скипидар, древесный уксус и другие вещества, которые широко применяются в медицине..

Не упустите момент появления на свет молодой крапивы. Она еще нежна и очень полезна при употреблении в пищу.
Собирать ее лучше до цветения.

В Голодные военные годы, Крапива, наряду со щавелем и лебедой повсеместно употреблялась в пищу , помогая выживать людям, и сообразительные хозяйки чего только не научились из нее готовить: супы, вторые блюда и даже лепешки.

с точки зрения науки:
ЗАЧЕМ НАМ ЕСТЬ КРАПИВУ ? ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА:

Крапива - ценное поливитаминное растение, своеобразный природный концентрат витаминов..

Различные травы и приправы можно использовать не только для придания особенного вкуса чаю или еде, для многих из них вариантов применения куда больше. О некоторых из них вы, возможно, даже не догадывались. Сегодня поговорим о мяте. Эта трава не только обладает превосходным свежим ароматом, но и может выручить вас в очень многих ситуациях.

1) Снятие спазмов в животе

Мята помогает расслабить мышцы пищеварительного тракта и снять спазмы. Поэтому если у вас вдруг на нервной почве скрутило живот, выпейте горячего чая с мятой или просто теплой воды с мятой и лимоном..

Никакие кетчупы и соусы из супермаркета не смогут с ней сравниться.
Подойдет к любым блюдам. Пробуйте!

• Ингредиенты:
3 кислых яблока,
1 зеленый перец (острый),
1 сладкий красный перец,
1 луковица,
2 палочки сельдерея и зеленые верхушки с них,
3 ст. ложки меда,
3 ст. ложки лимонного сока,
лимонная цедра.
• Приготовление:
Прокрутите все ингредиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике. Готово - пробуйте! http://vk.com/wall-2185925_6442

В народе медуницу называют: мягчайшая, бадовник, быльник, воловий язык, йод-трава, легочная трава, лесное копье, марьин цвет, медовник, мягенькая, медунчик, мякушка, смоктунчика, щемелина.
Заготавливают медуницу во время бутонизации, до распускания цветков. Срезают верхушку и рыхло укладывают в корзину. Лучше не срезать все стебелечки, бережно оставлять.
Сушат в тени или в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая тонким слоем или подвешивая. Хранить медуницу можно год.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МЕДУНИЦЫ:
- применяют как отхаркивающее, противовоспалительное и мягчительное средство при заболеваниях легких
- при недостатке йода, ее так и называют «йод-трава»
- очищении крови
- регулирует кислотно- щелочной баланс
- используют как средство, регулирующее деятельность желез внутренней секреции, при нервных болезнях, болезнях сердца, головной боли..

• Черника полезна для мочевого пузыря
Исследование американских ученых показало, что черника, как и клюква, содержит специальные компоненты, которые не дают бактериям размножаться в мочевом пузыре и закрепляться на его стенках. Особенно хорошо черника сражается с бактерией E. coli, вызывающей множество инфекций мочевыводящей системы. Но этим польза черники не исчерпывается.

• Черника заставляет мозг работать лучше
В ягодах содержится еще один антиоксидант - флавоноиды. Некоторые исследования показали, что эти компоненты благотворно влияют на процесс обучения и когнитивную деятельность..

  Получение свидетельства о рождении человека (не физического лица в Украине) Тактика очень простая. 1. Скачать образец Свидетельства о рождении человека на сайте http://gromady.narod.ru/documents.htm в разделе "Документы" http://gromady.narod.ru/files/Svidotstvo.zip 2. Заполнить соответствующей информацией по образцу. 3. Распечатать на стандартной бумаге или красивом бланке. 4. Поставить четыре подписи и печать. Печать ставить не обязательно. 5. Зарегистрировать Свидетельство в Родовом (Семейном) реестре под соответствующим номером.   Для пущей сохранности документа рекомендуется его заламинировать..

У тех родителей, кто родил или планирует естественные домашние роды с 2013 года возникнут вопросы по регистрации новорожденного?! Да, сложности могут возникнуть, но нет ничего невозможного. Эта практичная статья написана, в помощь родителям, родившим или собирающимся рожать дома.
Постановлением Кабинета Министров Украины N 9 от 09.01.2013 года был утвержден Порядок подтверждения факта рождения ребенка вне учреждения охраны здоровья. Данный порядок усложнил процедуру регистрации новорожденных детей вне роддомов!!! Далее будут детально описаны способы регистрации новорожденных младенцев, рожденных дома и практические рекомендации для сохранения времени и денег при регистрации..