Уличная печь и лавка

После того, как мы переехали, очень быстро стало понятно, что нам необходима духовка для выпекания хлеба. В холодную пору еще ладно, есть печь в доме (при том отличная), а как сейчас, летом?
Я сразу же вспомнил про видео, которое когда-то выкладывал Андрей Бобровицкий. Поехали, накопали глины. 4 мешка ушли ну очень быстро, потому печка стала намного ниже чем планировалось ранее.
Мне повезло найти саман б/у, и я загрузил в машину 14 саманин, затем растолок их и получил превосходную смесь.
Начал лепить. Сделал болванку заложив пару саманин. Придал куполообразную форму. Накрыл все тряпками и дал подсохнуть. После чего стал делать сам купол, но подошел к концу строительный материал. 
Я бросил это дело, подумал, что надо бы съездить еще купить самана (купить дешевле и проще, чем ехать за глиной).

 
 
 
Без помощников же не никуда.


Тут немного виден этап завершения основания. Я использовал простой старый красный кирпич.

 
Саман мною купленный.

  
На фото отлично видно как я собирался делать.

 
Кстати, по поводу «входа» — его лучше сужать к центру со стороны входа и со стороны топки. Это даст возможность сделать удобную герметичную крышку.
И потом случайно наткнулся на одного англичанина-повара, который рассказывает, как готовили в Викторианскую эпоху. В одной из своих передачек он показал как делать вот такую печку, в чем ее особенность и нюанс.
Ну, делать нечего, надо разбирать. Разобрал, замесил и вперед. 

 
Песок я добыл на пляже, добавил воды и вылепил вот такую болванку.

 
Забегу наперед и скажу — чтобы обклеить мокрыми газетами надо пользоваться не очень большими кусочками и выкладывать их в два слоя. А не так как сделал я.

После этого я замесил смесь песка и самана (надо просто глину) в соотношении 80% песка и 20% глины. Качественно перемешал и нанес слоем около 50 миллиметров. Больше можно, меньше нет. Мое мнение таково, что надо все сделать с одного замеса.

Фото часто у меня не было возможности делать, потому что был весь в глине. Свыня найдет себе багнюку везде.
Тут виден слой песка и потом набросанная глина.

 
набрасывал я лепешками, и вам рекомендовал бы поступить также.

Саман должен быть как пластилин. Чем толще слой будет, тем лучше. Я сделал это все за два захода.
У меня еще немного осталось смеси и как раз хватит на слой в 50–80 миллиметров. Конечно, чем толще, тем дольше сохнет. Но зато сберегает тепло печи лучше.


 
Вот такие лепешки. Даем упасть с высоты пояса и видим что сплющилась на половину, не растрескалась не развалилась, не расползлась и не разлезлась.
 
лепешка упала!

 
Я использовал обычную подкладочную ткань. Нормально, я бы так сказал. Пока она не порвется, менять ее на что-то более существенное не буду (типа баннера или брезента).



 

Через неделю я начал доставать песок, он был влажный (если бы он застыл, я его долго выковыривал). После выемки песка надо подождать еще минимум недельку, я же подождал дня 3–4. Песок достал не весь — задолбался, потому там еще в дальних уголках у меня от 20 до 50 миллиметров песка осталось.

Итак сегодня мы ее запалили.

Огонь разведен с одной спички и без бумаги.

Я ее как следует протопил — выступила влага.
 
 

Разгреб угли по сторонам и сунули пирог с яблоками и абрикосами. Полчаса — и готово.

Рецепт теста:
— 2 ст. муки(можно стакан муки стакан манки);
— 1 ст. кисломолочной субстанции;
— 0,5 ст. масла растительного;
— 1 ст. сахара;
— щепотка соды;
— специи и начинка по вкусу.
 

Теперь вопрос — как выковырять его из этой посудины? :)
В момент написания статьи пирог был еще горячим.


Глава вторая. «Лавка».

Захотелось мне… и вот что получилось:
 
Длина сего универсального приспособления 3600 мм, ширина 260 мм, толщина доски 40мм.

 
Мне очень хотелось сделать ее без гвоздей, но у меня нет инструмента, так что если кто-то хочет пожертвовать мне столярный или плотницкий, или кузнечный инструмент, буду безгранично благодарен.

Все так же хочу купить воск и скипидар и натереть лавку.