5 самых креативных примеров городских фермерства
Согласно прогнозам, к 2030 году 60% мирового населения будет жить в городах. И вопросы выращивания и распределения продуктов питания в городских условиях становятся все более актуальными.
Городское зачастую затруднено из-за пространственных ограничений, но это не остановило людей от .
Городские фермеры должны мыслить творчески, чтобы максимизировать пространство и запустить все процессы в городской среде.
Эти 5 примеров успешного городского сельского хозяйства со всего мира демонстрируют, как мелкие городские фермы могут сделать больше, чем просто кормить горожан.
1. Продуктовое поле (Food Field), Детройт, США
Городская ферма «Продуктовое поле» () создана в 2011 году на месте бывшей начальной школы. Ферма выращивает под запросы (Community Supported Agriculture), а также специализируется на выращивании зеленого салата и шелковицы. Сейчас ферма расширяется с новой системой аквапоники, для выращивания рыбы, в дополнение к сбору яиц из кур и уток.
2. Фарм: магазин, Лондон, Великобритания
Самопровозглашенный первый городской фермерский агрегатор, , предлагает жителям окрестных малых форм хозяйствования, аквапоник-рыбоводов, фермеров по на крышах — рабочие площади и кафе внутри бывшего заброшенного магазина, для сбыта своей продукции.
3. Зеленое небо, Сингапур
, первая в мире управляемая с низкоуглеродной гидравлической системой. Вертикальная система, которая расположена в теплице занимает три этажа и производит от пяти до 10 раз больше продуктов на единицу площади по сравнению с обычными фермами. В теплице выращивают салаты и капусту круглый год, используя меньше энергии и воды.
4. Городская ферма инициативной дистрибуции (DUFi), Техас, США
строит сады на городских пустырях, побуждает соседей есть здоровую пищу, и развивает предпринимателскую деятельность и . Этой зимой, DUFI вырастили брокколи, цветную капусту, капусту и салат в гребнях и поддонах городских садов.
5. Социальные Задворки, на всей территории Канады, США и Новой Зеландии
Сервис предлагает решение для людей, которые не имеют земли, но хотят вырастить собственную еду локально, связав их с людьми, которые имеют неиспользованное дворовое пространство. Через веб-сайт, каждый участник может размещать свой участок или двор, указывая его приблизитеьное место. В то время как те, кто ищет пространство для выращивания еды может найти места поблизости на безвозмездной основе.
Ваше мнение.
А что вы думаете о городском сельском хозяйстве? Есть ли перспектива городских ферм в нашей стране?
Поделиться в соц. сетях